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        1. 淺談普洱茶之古六大茶山之鐘愛易武
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          一頭大象-普洱茶

          淺談普洱茶之古六大茶山之鐘愛易武

          我們都是時(shí)間旅行者?

          為了尋找生命中的光?

          終其一生?

          行走在漫長(zhǎng)的旅途上?

          安迪·安德魯斯

          喝好茶,讀好書,

          簡(jiǎn)約生活,解憂人生。


          這是為你推薦的第569篇文章

          作為一名茶愛好者,

          在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,

          都會(huì)被各種茶界的逸聞趣事所陶醉,

          公說公有理,婆說婆有理,

          做那個(gè)茶,就說那個(gè)茶好,

          似乎已經(jīng)是一個(gè)定調(diào)的常識(shí),

          但是,如果說眾口難調(diào),

          普洱茶更甚。

          ?

          普洱茶的山頭之多,樹齡范圍之大,

          地域覆蓋范圍也廣,講究一山一味,

          一寨一特色,一村一口感,

          所以,讓每個(gè)人喝普洱茶能夠體會(huì)到喝紅酒的感覺。

          紅酒論產(chǎn)地,論酒莊,論新舊世界,

          普洱論產(chǎn)地,論茶廠,論新老普洱。

          若說老班章,冰島,困鹿山,貓耳朵,曼松------

          但走遍名山大寨,終歸還是要選擇定位于古六大茶山。

          ?


          無(wú)論是從品種,工藝,還是文化上來(lái)衡量,

          古六大茶山,都不失為普洱茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

          先說易武茶,更多的是因?yàn)樘鹑岫鴣y,

          因?yàn)橐孜涞牟栌泻芏鄾]有被探索出來(lái)的東西,

          在這個(gè)時(shí)代被忽略了,但也有些發(fā)燒友會(huì)逐漸將這些呈現(xiàn)出來(lái),

          這也是每年都會(huì)有很多新的發(fā)現(xiàn),新的震驚。

          玩普洱的人都知道,最好的貨色往往都被留給了自己。

          從春茶采摘到制作完成,

          時(shí)間賦予了普洱茶越陳越香的魅力。?

          很多資深茶友,會(huì)覺得繞開麻黑,

          整個(gè)易武的茶將會(huì)是巨大的損失,

          因?yàn)槁楹诓枋亲钣惺袌?chǎng)基礎(chǔ)的一款易武茶。

          事實(shí)上,普洱茶尤其以山頭生茶為典型,

          對(duì)于茶園的土壤,降水量和小氣候等環(huán)境因素密切相關(guān),

          麻黑能夠作為易武的半壁江山,是與這個(gè)有很大關(guān)系的。

          麻黑好不夸張的說,是占據(jù)了天時(shí),地利,人和,

          集齊了古茶樹生長(zhǎng)所需要的所有最有利的條件。

          ?

          如果非要在一大堆易武茶中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的好茶,

          那么作為一個(gè)茶愛好者,麻黑真的是首選。

          易武極具陳化力量的大葉種普洱茶原料產(chǎn)區(qū),

          在百年的滌蕩時(shí)光下,證明了無(wú)可取代的價(jià)值。

          易武茶,可以說有歷史,有底蘊(yùn),

          無(wú)論是市場(chǎng)的活躍期還是低迷期,

          易武茶一直屹立不倒,熠熠生輝。

          ?


          易武能夠如此被更多的茶友所追尋,

          主要得益于他特有的香揚(yáng)水柔和厚重,

          這樣的特性讓普洱茶極其豐富的口感,

          以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的陳化空間變得很是難得。

          易武的生茶,芽頭比較肥壯顯毫,

          湯色明黃潤(rùn)亮,茶湯柔中帶剛,

          綿密細(xì)膩,蜜香濃郁,口感寬廣飽滿,

          回甘生津也是持久,杯香悠長(zhǎng),

          品鑒之時(shí),往往蘊(yùn)含著山野氣息。


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          易武的熟茶,湯色往往酒紅明亮,

          口感醇厚甜潤(rùn),綿滑極佳,

          香氣飽滿豐富,富有層次,回甘突出。

          ?


          普洱茶的產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越長(zhǎng),

          我們要學(xué)習(xí)的知識(shí)也是越來(lái)越多,

          普洱茶是一個(gè)日積月累,不斷精進(jìn)的茶,


          ?

          我住長(zhǎng)江頭,

          君住長(zhǎng)江尾,

          相思甘如茶,

          共煮一江水,

          愿得一佳茗,

          攜與知音品。